Рецепт маринованых грибов
Маринад – на 500мл воды 1 ст.ложка соли,0,5 ч.л. лимонной кислоты или уксуса, по 5-7 горошин черного и душистого перца,3-4 гвоздички,2 зубчика чеснока,лавровый лист и прочие специи по желанию. В кипящий маринад кладем разделенные поштучно грибы и варим минут 10-15. Приятного аппетита !
На фото ассорти из маринованной вешенки и фламмулины (зимнего опенка).
